鼻咽癌是生活中比较常见的疾病，晚期一般需要手术治疗。那么有什么比较好的方法能帮助预防呢?合理饮食是关键，在日常饮食中要多摄入谷物，选择瘦肉，多吃水果和蔬菜。食物要多选吃含抗氧化剂的食物，增加纤维摄取量，减低脂肪进食量，保持理想的体重。如果到了鼻咽癌晚期，有什么治疗方法呢?
手术治疗
由于鼻咽癌诊断和治疗水平的提高，手术治疗的适应证范围扩大。为了促进鼻咽癌患者术后恢复及防止癌细胞的扩散转移，配合服用抗癌药物，可以提高鼻咽癌患者免疫力，减少术后复发。
化疗
鼻咽癌切除术后除极少数患者外，多数鼻咽癌患者术后需要化疗。由于鼻咽癌患者在手术切除后可能残存一些癌细胞，或通过淋巴或血液系统存在转移病灶，鼻咽癌术后配合化疗与单纯性手术比较，生存期要长，术后复发的几率较少。
放疗
由于放疗的并发症较多，甚至引起部分功能丧失，对于晚期鼻咽癌患者，放疗效果不好。一般采取中药进行治疗，鼻咽癌放射敏感性低，单独放疗或与化疗综合治疗后肿瘤缩小50%以上的只占60%，肿瘤完全消失者仅10%。放疗在鼻咽癌治疗中的作用主要是辅助性的或姑息性的。
鼻咽癌患者的饮食禁忌
不宜饮酒
酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡引用，高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。
不宜吃高碘食物
鼻咽癌病人吃了海产品，比如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。
不要吃辛辣
做菜时也不能放辣椒、姜、胡椒、生姜、生蒜等辛辣食物。辛辣发物极易造成血热妄行。有些癌症病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街卖的饭菜等等都放了辛辣之物。不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。鼻咽癌患者的饮食禁忌辛辣之物。
